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Prevedo ricette virali: pasta con il tonno e altre idee per wine bar con piccola cucina
Un’operazione di reverse engeneering per generare in modo induttivo una nuova ricetta virale come la pasta in bianco. E una ventina di piatti che…
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Margo Schachter
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Regalo titoli alternativi contro rosè, vini per mamme multitasking e praline femminili
Avevo iniziato a scrivere un’altra newsletter, poi il destino mi ha portato qui. Anzi meglio dire che è stata la festa della mamma
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Margo Schachter
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La maggioranza silenziosa a tavola, il kitsch e il mito della caverna di frutta intagliata.
Creatività oscena e ristoranti poco originali come un “bar di periferia rifatto in wengé che cerca di imitare Armani Nobu”. Che cosa è autentico, cosa è…
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Margo Schachter
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Di turismo, scelte editoriali da follower e sorprese che rendono speciali
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È uscito il mio primo podcast: MORSI.
 • Margo Schachter
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 • Margo Schachter
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Episodio 10 | Il potere virale della pasta in bianco. Della cacca e dell’apericena
 • Margo Schachter
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La maggioranza silenziosa a tavola, il kitsch e il mito della caverna di frutta intagliata.
 • Margo Schachter
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Era una notte buia e tempestosa…. l’episodio di Materia Prima più disturbante di sempre
 • Margo Schachter
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